Xerrada amb l’Albert Raurich

Avui ens ha visitat l’Albert Raurich, un  prestigiós xef i tiet de la Gala. Ens ha explicat quin va ser el seu recorregut fins arribar a poder obrir els seus propis restarurants  Dos palillos i Dos Pebrots .

Ens hem endinssat en la cuina japonesa, els seus origens, com elaboren els plats, quines vaixelles utilitzen,… i moltes curiositats més.

També ens ha explicat el funcionament d’un restaurant, quin personal es necessita, com fan la comanda d’ingredients,…. ens hem adonat que és molt important el treball en equip i la tasca indiviudual que té cadascú.

                                                                                   

 

Moltes gràcies Albert!!

EL PREGÓ DE SANTA EULÀLIA

Les Galàxies i les Estrelles al llarg de l’any del curs han estat participant a elaborar el Pregó de Santa Eulàlia, juntament amb altres escoles de Barcelona.

Aquest divendres, el vam poder veure i gaudir-ne plegats.

Aquí teniu el resultat, esperem que us agradi tant com a nosaltres!

Pregó de Santa Eulàlia ’21

 

.           

Anem al Tibidabo

Les Galàxies i les Estrelles vam anar d’excursió. La família de l’Èric Giménez, ens van preparar una ruta per Collserola. Vam sortir de l’escola i xino-xano vam arribar a una zona on vam poder esmorzar i fer cabanes.

Després vam decidir seguir pujant i fins arribar al Tibidabo. Vam fer el cim!!

 

Vam gaudir d’un bon dia plegats!!

Gràcies Irene i Carlos.