TOTS ELS IOGURTS SON DE VACA?

HA VINGUT A L’ESCOLA LA MARE DEL JAN A AJUDAR-NOS A DESCOBRIR DE QUÈ ESTAN FETS EL IOGURTS, I EL MÉS IMPORTANT, COM ESTAN FETS. QUINA SORT PODER COMPTAR AMB UNA PERSONA EXPERTA QUE ENS AJUDI.

 

PRIMER VAM DESCOBRIR, ENDEVINANT DE QUINS ANIMALS PODEM APROFITAR LA LLET PER FER IOGURT COM LA BUFALA, LA VACA, EL CAMELL…

 

DESPRÉS VAM CONÈIXER ELS ENCARREGATS DE CONVERTIR LA LLET EN IOGURT, UN PROCÉS QUE ES DIU “FERMENTAR”; ELS BACTERIS. VAM PODER VEURE’N FOTOS, APRENENT QUE SON TAN PETITS QUE NECESSITEM MICROSCOPIS PER PODER-LOS VEURE, TAMBÉ VAM PODER JUGAR I CONÈIXE’LS MILLOR AMB UNS PELUIXOS, I GRÀCIES A AQUESTS PELUIXOS VAM PODER VEURE EL PROCÉS DE COM ES FA UN IOGURT COM SI FOSSIN TITELLES.

 

AL FINAL VAM FER UN CULTIU EN UNA PLACA DE PETRI, SEMBLAVA BEN BÉ COM ELS QUE FAN ELS I LES CIENTÍFIQUES PERQUÈ CRESQUIN MICROORGANISMES!

 

CARAI! QUANTES COSES HEM POGUT APRENDRE! MOLTES GRÀCIES ESTHER!

Leave a Reply